Mượn hạt nào gieo mầm sức khỏe?

mỡ máu

mỡ máu
Hạt Chia

Khéo mượn mỡ này khử mỡ kia!

Chuyên gia dinh dưỡng dạo sau này ắt hẳn có lý do chính đáng khi cài HẠT CHIA vào thành phẩm bổ sung dưỡng chất cho người chay trường, suy dinh dưỡng, bệnh nhân tim mạch…? Chuyện gì cũng có lý do. Vì quá nhiều thông tin y học vừa tô màu xám thê lương về tác hại của mỡ máu, vừa trăm dâu đổ đầu cholesterol nên mười người hết chín mang định kiến chất mỡ là chất xấu! Sai! Tất cả cấu trúc trong cơ thể đều xây dựng trên hổn hợp đạm + béo. Bên cạnh chất đạm, nói chính xác hơn, nếu được acid amin trong thực vật càng hay, thay vì chi toàn protein béo bở trong thực phẩm gốc động vật, cơ thể phải đủ chất béo mới mong khỏe mạnh. Mặt khác, không thể nhắm mắt làm ngơ nếu mỡ máu đã tích lũy thành bệnh, nếu bẽ bàng mỗi lần bước lên bàn cân, nếu vòng số 2 đã biến ngoại hình thành quả trứng! Nhưng nếu tưởng kẹt quá ngốn ngay thuốc đặc hiệu hạ mỡ máu thì lầm! Bên cạnh phản ứng phụ nghiêm trọng nếu dùng dài lâu, dùng thuốc hạ mỡ một cách gượng ép vì ức chế lá gan, giảm cân bằng cách đốt nóng tuyến giáp chỉ là hạ sách chữa cháy cầm canh vì sau thời gian ngắn ngưng thuốc thì đâu lại vào đấy, nhiều khi tệ hơn lúc trước mới vừa khổ vừa đau. Giải pháp hợp lý và an toàn hơn nhiều là làm sao kích hoạt chức năng tổng hợp loại chất mỡ hữu ích mang ký tự HDL của lá gan để chất này ngày đêm tuần tra trong dòng máu và kéo mỡ xấu, như Triglyceride (TGL) và LDL, trở về gan tái xử lý, trước khi chúng kịp tấp vào thành mạch tạo mảng xơ vữa. Nói chi đến béo phì, nên nhớ nhiều người không thừa cân nhưng khi khám sức khỏe lại bật ra tăng mỡ máu loại gây xơ vữa động mạch hại tim lại thêm siêu âm phát hiện người tuy mình hạc xương mai nhưng gan nhiễm mỡ. Éo le chính ở điểm thuốc hạ mỡ máu hiện không thiếu nhưng không dễ tìm biệt dược tăng HDL. May cho nhiều bệnh nhân đau vì gan khổ vì mỡ là các nhà nghiên cứu đã phát hiện tác dụng vừa kéo mỡ trong thực phẩm theo đường ruột về với thiên nhiên để gia chủ nhờ đó vẫn được ăn béo nhưng ít bở, vừa kích hoạt công đoạn tổng hợp HDL của bộ tam sên Omega 3,6,9 trời cho rộng lượng trong loại hạt biết ăn đồng chia đều nên còn có tên gọi chân phương: HẠT CHIA!

mỡ máu
Vỏ hạt Mã đề

Đường nào nghe tên biết họ hàng thân thiện?

Nếu đến đồng tiền còn liền khúc ruột thì đường nào qua được đường … ruột! Nếu trông mặt đặt tên rồi nghĩ đường ruột chỉ dùng để xả xú bắp thì sai cả cây số! Đúng là kênh đại trường là cống thải rác. Kênh này mà kẹt thì bệnh không mời cũng đến! Nhưng chuyện đời không chỉ có thế! Quan trọng hơn nhiều là cán cân quân bình giữa lực lượng vi sinh hữu ích và tập đoàn vi sinh độc hại trong lòng ruột, vùng xôi đậu tương tranh không ngừng nghỉ giữa chính phái và tà giáo. Éo le chính ở điểm phe ta thường yếu, hay giận lẫy lại thêm ít khi được tiếp sức nên dễ chết yểu trong khi phe địch vừa đông, vừa trăm mưu ngàn chước lại thêm được chi viện không ngừng từ phế phẩm sản sinh liên tục trong cuộc sống trái nghịch nhịp sinh học của gia chủ! Phe địch càng thắng thế, phản ứng lên men trong lòng ruột càng trầm trọng, phế phẩm trong đường ruột càng tích lũy, thay vì dứt áo ra đi cho sớm. Khi đó, bên cạnh rối loạn biến dưỡng bất lợi cho trục gan mật và hệ tuần hoàn, hệ miễn dịch từa tựa như bị ngộp hơi nên ngừng hoạt động! Hậu quả là chuyện nhỏ mau xé ra to chỉ vì chút hơi thừa trong khung ruột! May cho người muốn phòng bệnh là giải pháp đơn giản lại không quá xa tầm tay nhờ nhiều công trình nghiên cứu về tác động của hoạt chất sinh học trên khung ruột. Một thí dụ cụ thể là chất chát Tanin trong vỏ hạt MÃ ĐỀ với tác dụng “nhiều trong 1”, vừa tái lập như động đường ruột để gia chủ khỏi nhăn nhó mỗi lần trong cảnh chỉ còn mình với ta, vừa hút hơi thừa trong lòng ruột để tạo môi trường tăng trưởng thuận lợi cho lực lượng vi sinh phe ta để kiện toàn hệ miễn dịch nhằm kích hoạt tính cảm ứng của thực bào và bạch cầu trên đường truy diệt bệnh nguyên. Kết quả là ruột càng sạch, người càng khỏe!

mỡ máu
Lecithin

Đậu nào thanh tâm, quả dục?

“Đố ai quét sạch lá rừng, đố ai chưa từng căng đầu trong thời buổi xì-trét lên ngôi từng giờ?”. Nếu tưởng để bớt căng chỉ cần gây mê bộ não bằng thuốc an thần hóa chất tổng hợp thì vừa sai cả cây số, vừa hại trăm bề vì kết quả đã được xác minh qua nhiều công trình nghiêu cứu về mối liên hệ hai chiều giữa thuốc ngủ và đột quỵ, đột tử, chưa kể trầm uất đến độ phân liệt cá tính và rối loạn tâm thần một khi dùng thuốc chuyển sang … nghiện thuốc!

mỡ máu

Bệnh nguyên, cho dù thực thể hay tâm lý, khó lòng tác quái khiến đau đầu, mất ngủ, đãng trí, trầm uất… nếu dẫn truyền thần kinh ổn định vận tốc trên đường về điểm rơi, nếu kích ứng không kẹt xe giữa đường vì dây thần kinh mát dây do sứt mẻ vỏ bọc, nếu trung khu điều hành giấc ngủ, cảm xúc… vận hành êm ái. Vấn đề chỉ là tìm đâu giải pháp thực dụng trong tầm tay? Trong số 20 acid amin thiết yếu, nghĩa là không có không xong, LECITHIN, chất đạm chủ lực trong đậu nành, chính là thành phần có cảm tính “tiêu lòn, ăn chịu” rất cao với hệ thần kinh. Lecithin nhờ đó đã từ lâu được dùng như thuốc trong hội chứng “sa sút trí tuệ” ở người còn trẻ nhưng xì-trét quá đi thôi, “mệt mỏi kinh niên” ở đối tượng đang thành đạt bỗng hết pin, “rối loạn chuyển hóa” ở người béo phì, tiểu đường, “rối loạn cương” ở nam giới hết đích thực đàn ông khi bước giai đoạn mãn dục nam, “mãn kinh” ở nữ giới bốc hỏa khi vào đại hạn biệt kinh kỳ, “trầm uất” đến độ phân liệt cá tính ở bệnh nhân hậu hóa-xạ trị. Mượn chút đậu nành nấu món vừa ngon, vừa bổ cho não, còn muốn gì hơn?

mỡ máu
Hạt Lanh

Trái tim bỗng nhẹ nhờ hạt nào lanh lẹ?

Cho dù tất cả chuyên khoa ngành y đã và đang có nhiều tiến bộ nhảy vọt về kỹ thuật chẩn đoán và phương tiện điều trị, bệnh tim mạch vẫn đứng đầu về tỷ lệ tử vong với chiều hướng khó giảm vì bệnh càng lúc càng “trẻ hóa” với đòn đánh lén bất ngờ khó đỡ ở giới bề ngoài coi còn khỏe nên thường đánh lừa chính mình với quan điểm “ta đây sức mấy mà bệnh”; bệnh không có dấu hiệu báo động rõ rệt nên bệnh nhân thường gõ cửa thầy thuốc quá trễ; bệnh mau nặng hơn xưa vì nạn nhân thờ ơ với biện pháp tầm soát định kỳ và chủ động phòng bệnh. Đáng tiếc, vì theo Hiệp Hội Tim Mạch Hoa Kỳ, nơi đột tử, đột quỵ chiếm kỷ lục về huy chương vàng trong cuộc thi “Ai mau chân về chốn vĩnh hằng?”, hậu quả đáng lý đã không nhiêu khê đến vậy, tỷ lệ tử vong khi vào cấp cứu đúng lý không cao đến thế, nếu trước đó, bên cạnh cuộc sống thư giãn cho nhiều và cân đối nếp sinh hoạt, các đối tượng dễ là miếng mồi ngon của tai biến mạch máu não, của nhồi máu cơ tim, đừng quên giữ dòng máu có độ loãng lý tưởng, thể trọng trong định mức an toàn và chủ động bảo vệ vi mạch với sinh tố chống mảng xơ vữa, như acid folic. Thế thì sinh tố B không ký số này, dưới dạng hữu cơ để nhờ đó tối ưu hóa hiệu năng, là thành phần dồi dào trong nguyên liệu nào? HẠT LANH! Đó là lý do vì sao trong thời gian gần đây hạt này là món được ưa chuộng cho người chưa bệnh muốn phòng bệnh tim mạch, cho người đã bệnh cần dự phòng biến chứng, nhất là trong bối cảnh đặc biệt của xứ mình khi ngã bệnh không dễ đến kịp phòng cấp cứu vì kẹt … xe trên đường tí te!

BS Lương Lễ Hoàng

Khoa Điều Trị Kết Hợp Đông Tây Y, Trung Tâm Oxy Cao Áp TP.HCM

Theo Tạp Chí Sức Khỏe

Phản hồi của bạn

Cùng chuyên mục

Vật lý trị liệu - Phục hồi chức năng sau đột quỵ

Đột quỵ hay tai biến mạch máu não (TBMMN) là một bệnh lý tim mạch và được Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) định nghĩa là một‎ hội chứng lâm sàng bao gồm "các …

Molnupiravir giúp giảm 50% nguy cơ nhập viện và tử vong ở bệnh nhân COVID-19

Các nghiên cứu cho thấy thuốc kháng virus - Molnupiravir có khả năng hiệu quả chống lại tất cả các biến thể của SARS-CoV-2 và giúp giảm gần 50% nguy cơ nhập viện và tử …

Từ 1/10 tỉnh Khánh Hòa bước vào giai đoạn 1 "Thích ứng an toàn trong phòng, chống dịch COVID-19”

Từ 0 giờ ngày 1/10, tỉnh Khánh Hòa bước vào giai đoạn 1 thực hiện kế hoạch "Thích ứng an toàn trong phòng, chống dịch COVID-19 và phục hồi kinh tế - xã hội”, nới …

TP.HCM sau ngày 1/10: từng bước nới lỏng giãn cách, sử dụng ứng dụng duy nhất - PC-COVID trong phòng, chống COVID-19

Bắt đầu từ 1/10, TP.HCM sẽ từng bước nới lỏng giãn cách xã hội tương ứng với cấp độ của dịch COVID-19. Cùng đó, ứng dụng PC-COVID chứa thẻ xanh Covid-19, thông tin tiêm vaccine, …

Di chứng hậu COVID – không thể xem nhẹ

Sau thời gian mắc COVID-19, mặc dù đã phục hồi và âm tính với SARS-CoV-2, nhưng nhiều bệnh nhân vẫn phải trải qua tình trạng “hậu COVID”, hay còn gọi là hội chứng COVID kéo …

Hỗ trợ 24/7
Gửi câu hỏi